TasteSILT

Le restaurant gastronomique TasteSILT, situé dans le magnifique Silt propose un menu exclusif pendant le week-end du Champagne.
Lors de cet événement gastronomique, les visiteurs pourront savourer des plats raffinés parfaitement associés à un champagne soigneusement sélectionné.

Amuses

Crudo de coquille Saint-Jacques, agrumes, babeurre

*****

Huître gratinée, sabayon à la livèche, granité de rhubarbe
 

Menu
 

Ravioli ouvert de homard, jus de thym citronné, aubergine rôtie

******

Chevreuil, pomme de terre confite, céleri-rave, jus meurette

*****

Chocolat, noisette, caramel salé

95 € par personne
145 € par personne avec ½ bouteille de Pommery Grand Cru Royal 2009 incluse
Réservation obligatoire
8-9-10-11 novembre 2024

TasteSILT
Zeedijk 117C, 8430 Middelkerke
+32 (0)59 65 06 73
info@tastesilt.be
tastesilt.be