Sur un soupir de dune et de plage, nous vous servons de délicieuses créations de poisson, de viande et de gibier, toujours préparées avec passion.
Afin de faire de la sensation culinaire une véritable expérience, nous attachons une grande importance à la convivialité.
C’est pourquoi nous choisissons consciemment un cadre intime avec un nombre limité de places.
C’est ce qui rend VLASS charmant et élégant.

‘Fine wines at the coast’

Sélectionné par le sommelier Kenzo
La philosophie d’un verre de vin...
Le mariage parfait entre un plat et un vin reste une quête quotidienne.
Équilibrer ou renforcer un plat, c’est ce que le verre de vin parfait assure.

Ce fut un honneur de remporter la reconnaissance de 'Sommelier de l’année, Flandre occidentale'.
Garder la vision la plus large possible du monde du vin reste pour moi la devise d’un vrai 'Sommelier'.

Jouir!

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