Proficiat ‘Krak’ Jana

Jana Bulcke uit Sint-Pieters-Kapelle mag zich een jaar lang Krak van Middelkerke noemen.

De ‘Krak’ is een erkenning uitgereikt door de Krant van West-Vlaanderen met de steun van het provincie- en gemeentebestuur.

Moderne ‘agrarisch onderneemster’

Jana is 24 en zorgt samen met haar echtgenoot Guus voor 100 kerngezonde koeien op het Kapelleweidehof in Sint-Pieters-Kapelle. Nogal logisch als je bachelor in de agro- en biotechnologie bent. Maar de jonge ‘agrarisch onderneemster’ gaat verder. Net zoals veel jonge landbouwers brengt ze haar 100% verse hoeveproducten aan de man in haar hoevewinkel.

Lekkere ijskreem

Jana produceert verse zuivelproducten die ze via verschillende verkooppunten succesvol aan de man brengt. Ze is best trots op haar vers roomijs. En op haar beurt verkoopt ze bij gelegenheid andere producten van andere leveranciers. “Die zijn altijd 100% vers en afkomstig van de korte keten.”

Heerlijk Hinterland

In het Middelkerkse hinterland verkopen heel wat landbouwers verse producten in hun hoevewinkels. Op visit.middelkerke.be en andere websites zoals
www.100procentwest-vlaams.be vind je meer informatie over de hoevewinkels in je buurt.