Zeal of Grapes op Tastoe

Sommelier Kenzo Lauwereins, het gezicht achter Zeal of Grapes, neemt dit jaar met veel passie en vakmanschap deel aan Tastoe. Kenzo staat bekend om zijn diepgaande kennis van wijnen en zijn ongeëvenaarde talent om de perfecte wijn-spijscombinaties te creëren.
Bij Zeal of Grapes draait alles om de liefde voor wijn en het delen van die passie met anderen. Tijdens Tastoe zal Kenzo bezoekers meenemen op een smaakvolle reis door zorgvuldig geselecteerde wijnen, die met zorg zijn afgestemd op de gerechten van de deelnemende restaurants. Zijn deelname belooft een verrijking te zijn van het culinaire evenement, waarbij hij de kunst van wijnpairing op inspirerende wijze presenteert.  Kenzo’s expertise en enthousiasme maken Zeal of Grapes een onmisbare ervaring op Tastoe.

Wijnselectie ZEAL OF GRAPES BY KENZO 'TASTOE 2024

Champagne
Robert Thoumy - Premier Cru - Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier - Brut

Fris wit
Allacher - Oostenrijk - Burgenland - Sauvignon Blanc

Vol wit
Falling Rock - Australië - Murray Darling - Chardonnay Viognier  Sauvignon blanc

Rosé wijn
Allacher - Oostenrijk - Burgenland – Zweigelt

Fijn rood
Clos de Genios 'Sexy red' - Chili - Central Valley- Cabernet sauvignon Syrah, Carmenère & Petit verdot

Krachtig rood
Plantaze - Montenegro - Podgorica – Vranac

Licht zoet
Alasia - Italië - Piëmonte - Moscato d'asti